Brownies sans gluten
Ingrédients :
- 4 oeufs
- 200 g de sucre
- 125 g de beuure fondu
- 50 g de cacao pur
- 1 c.à.s de lait en poudre
- 90 g de maïzena ou de farine de riz
- 1 pincée de sel
- quelques noix de cajou ou quelques cacahuètes non salées
- 4 oeufs
- 200 g de sucre
- 125 g de beuure fondu
- 50 g de cacao pur
- 1 c.à.s de lait en poudre
- 90 g de maïzena ou de farine de riz
- 1 pincée de sel
- quelques noix de cajou ou quelques cacahuètes non salées
Recette :
- Préchauffer le four à 180 °.
- Dans un saladier, mélanger et battre au fouet manuel les oeufs, le sucre, le cacao pur, le lait en poudre, la pincée de sel et la maïzena (ou la farine de riz).
- Battre jusquà ce que le mélange soit homogène.
- Ajouter le beurre fondu.
- Bien mélanger.
- Puis verser cette préparation dans un moule rectangulaire huilé ( 20 cm X 30 cm).
- Eparpiller sur la surface les noix de cajou (ou les cacahuètes concassées).
- Enfourner pour environ 20 minutes de cuisson.
- Préchauffer le four à 180 °.
- Dans un saladier, mélanger et battre au fouet manuel les oeufs, le sucre, le cacao pur, le lait en poudre, la pincée de sel et la maïzena (ou la farine de riz).
- Battre jusquà ce que le mélange soit homogène.
- Ajouter le beurre fondu.
- Bien mélanger.
- Puis verser cette préparation dans un moule rectangulaire huilé ( 20 cm X 30 cm).
- Eparpiller sur la surface les noix de cajou (ou les cacahuètes concassées).
- Enfourner pour environ 20 minutes de cuisson.